Erzeuger und Vermarkter
Tante Sophies Backstube
SOPHIES - AUS DER TRADITION DES CAFÉ LÄER.
Wenn ein Kunde uns das erste Mal entdeckt, ist eine der ersten Fragen immer: Machen Sie das alles selbst? Und wir sagen mit Stolz: Ja, alles was wir verkaufen, machen wir selbst!
Wir backen unsere Brote, Baguettes, Brotlinge und Brioche so, wie wir sie selber gerne essen wollen: mit langer Teigführung - schlicht mit Sorgfalt und Liebe. Wir achten und schätzen die Erzeugnisse unserer Region. Aus diesem Grund verwenden wir Demeter-Mehle aus dem Osnabrücker Land und das Urmeersalz aus Bad Essen.
Mit unseren Verkaufswagen bereisen wir die (Wochen-)Märkte in und rund um Osnabrück.
Backwaren Gastronomie/Café
Brot Macarons Torten Eis Kaffee