Tante SophiesBackstube

SOPHIES - AUS DER TRADITION DES CAFÉ LÄER.

Wenn ein Kunde uns das erste Mal entdeckt, ist eine der ersten Fragen immer: Machen Sie das alles selbst? Und wir sagen mit Stolz: Ja, alles was wir verkaufen, machen wir selbst!

Wir backen unsere Brote, Baguettes, Brotlinge und Brioche so, wie wir sie selber gerne essen wollen: mit langer Teigführung - schlicht mit Sorgfalt und Liebe. Wir achten und schätzen die  Erzeugnisse unserer Region. Aus diesem Grund verwenden wir Demeter-Mehle aus dem Osnabrücker Land und das Urmeersalz aus Bad Essen. 

Mit unseren Verkaufswagen bereisen wir die (Wochen-)Märkte in und rund um Osnabrück.

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