Das Zusammenspiel zwischen Mensch und Natur ist so alt wie der Mensch selbst. Das Wissen und Können im Umgang mit der Natur wird dabei seit Generationen weitergegeben und entwickelt sich stetig weiter. Ob beim Streuobstanbau, bei der Kneippkultur oder bei der Falknerei – häufig geht es um nachhaltige Methoden und die Schaffung eines Umweltbewusstseins.